DIAMO VALORE AI NOSTRI SERVIZI

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PREPARIAMO

UN GELATO RASSICURANTE

Prodotti di qualità ed Essenza

Basi Gelato

La totale assenza di aromi coadiuvata dalla presenza del Nucleo Essenza e di materie prime nobili conferiscono al gelato un sapore unico in grado di esaltare a pieno i sapori: ecco le basi latte e frutta Essenza

Paste

I migliori prodotti del nostro territorio nazionale, sottoforma di paste per gelato; abbiamo selezionato i migliori coltivatori per offrire l’eccellenza Made in Italy, a portata di mano per il gelatiere.

Nucleo

Nucleo nato assieme alla nostra filosofia: solo elementi naturali lo compongono, perchè per noi “etichetta” deriva da Etica.

Fibre

La Polpa del Frutto del Baobab si contraddistingue per essere un SuperFood versatile e con grandi caratteristiche tecniche: utilizzato in gelateria e pasticceria, conferisce cremosità e struttura al prodotto; utilizzato come SuperFood ha funzione di integratore.

Cacao

Abbiamo un rapporto diretto con il nostro importatore di Cacao Venezuelano, la miglior qualità di cacao al mondo con cui lavoriamo le nostre masse ed il nostro cioccolato fondente.

Le materie prime che utilizziamo

Arrowoot

Grazie al suo contenuto di vitamina B, l’arrowroot è una importante sostanza enzimatica e metabolica. E’ senza glutine, caratteristica che lo rende un ingrediente prezioso oggi, considerando che il numero di intolleranti al glutine è in forte crescita.

È ricca di fibre alimentari, che è importante per il processo digestivo, e aiuta ad alleviare i disturbi e dolori gastrointestinali.

Per maggiori informazioni contattaci o visita la pagina dedicata.

Kudzu-Root-Extract-Kudzu-Root-

Questa pianta esercita un’azione antidolorifica, miorilassante, antiossidante e antipiretica, crea sollievo, facilita la digestione disinfiammando l’intestino ed è molto efficace contro lo stress.

Nella medicina cinese questo vegetale viene utilizzato anche per sanare malattie infettive, problemi alle vie respiratorie, sintomi allergici e dolori muscolari.

Per maggiori informazioni contattaci o visita la pagina dedicata.

boabab

Chiamato dagli Africani Albero Magico, Albero Farmacista e Albero della Vita, il nome derivera dal nome arabo “bu- hibab”, (il frutto dai molteplici semi).

Questo immenso e poderoso simbolo dell’Africa (20 metri d’altezza e i 12 metri di diametro) che sembra unire il cielo alla terra, fornisce agli uomini, nutrimento e rimedio a molti disturbi e malattie di vario genere.

Per maggiori informazioni contattaci o visita la pagina dedicata.

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I PROFESSIONISTI DEL GELATO

Massimo Conti

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